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野辺山高原ジャージー牛乳を堪能

2011.08.25 (Thu)

野辺山の牧場で働くお友達から、こんなにたっくさんの
贈り物が届きました~~^^

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丹精込めて飼育されたジャージー牛のミルクからできた、
牛乳、チーズ、ヨーグルト等の乳製品です。

おっ!!
気がつくと、この牛乳って最寄のスーパーでも見かけたような・・・。

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普段はついついお買い得商品に手が伸びるので
初めて口にした牛乳でしたが、濃くて甘みのある深い味。
成分無調整なので、栄養価も高そうです。

どれも美味しかったけど、中でも気に入ったのは
ジャージー・プレーンヨーグルトとカマンベールチーズです。
ヨーグルトは、スイーツのクリームみたいにコクがある。

どういえばいいんだろう・・・
濃い生クリームみたいな質感とでも?

有名ブランドのヨーグルトとはちょっと違うナ。
酸っぱすぎず、それでいてサッパリした後口。
バナナジュースに入れて飲んだり、そのまま食べたり・・・。
このヨーグルト、うちの近くで買えるのかな???


カマンベールチーズは
たまたま職場の方に頂いた手作りジェノバソースで
パスタにしてトッピング。
そのままでももちろん美味しい。
こうして、お料理にも使うとイタリアンな雰囲気が増します。

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後日、牧場の牛さん達の写真が届きました。

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みんなほのぼの、まったり過ごしてますね。
優しい顔してるね~^^

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なんだか、ほっとするシーンですね。
お世話をしている人達にとっては
大変なお仕事らしいけど、そのお陰もあってということカナ。

野辺山の自然と頑張ってお世話をする人たちに囲まれて、
牛さんたちもシアワセそうです。

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タグ : ヤツレン シュッポッポ 八ヶ岳野辺山高原牛乳 ジャージー牛

12:20  |  戴きました  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

玉露園の昆布茶で夏の水分補給を!!

2011.08.13 (Sat)

残暑お見舞い申し上げます。

気づいたら、立秋をとっくに過ぎていて・・・
なのに、お天気はまだまだ夏真っ盛り。
今年は熱中症にかかった方も多いようです。
熱中症は水分補給はもちろん、汗をかいた場合は塩分(ミネラル)も
摂らなければいけないそうです。

そんな時に嬉しいのは、こちらの昆布茶。
玉露園の昆布茶は塩分控えめの減塩タイプなので
こまめに水分補給したい時には一番!
しかも、夏に嬉しい冷水にも溶けやすいきめ細かい昆布茶なんです。

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冷たい昆布茶なんて初体験です!!

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  お~~~~っ!!意外な美味しさだね~~~!!^^

  塩分控えめなのでスッキリしてる。
  冷たいスープを飲んでるようでありますが、おろし生姜を加えたりして
  新しいヘルシードリンクだといっても十分にいけそうな感じです!

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  ちょっと疲れた時は王道のあったか昆布茶で一息。
  ほっとするよな昆布の風味。
  北海道の羅臼昆布を使っているそうです。
  塩分を控えてもしっかりした味があるのは、高級昆布のなせる業。
  この日はおやつに草団子と一緒に頂きました。


さて・・・
我が家では昆布茶も常備してますが、料理の出汁にも昆布茶はお役立ち。
これがあれば、食材から出る旨みと塩、薬味などで十分に
美味しい一品ができますね。

美味しいレシピもココにあります → http://www.gyokuroen.co.jp/recipe/recipe.cgi

身体にいいのにお手軽価格なのも嬉しい昆布茶です^^

玉露園

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タグ : 玉露園 昆布茶 羅臼昆布

19:20  |  モニプラ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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