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野辺山高原ジャージー牛乳を堪能

2011.08.25 (Thu)

野辺山の牧場で働くお友達から、こんなにたっくさんの
贈り物が届きました~~^^

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丹精込めて飼育されたジャージー牛のミルクからできた、
牛乳、チーズ、ヨーグルト等の乳製品です。

おっ!!
気がつくと、この牛乳って最寄のスーパーでも見かけたような・・・。

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普段はついついお買い得商品に手が伸びるので
初めて口にした牛乳でしたが、濃くて甘みのある深い味。
成分無調整なので、栄養価も高そうです。

どれも美味しかったけど、中でも気に入ったのは
ジャージー・プレーンヨーグルトとカマンベールチーズです。
ヨーグルトは、スイーツのクリームみたいにコクがある。

どういえばいいんだろう・・・
濃い生クリームみたいな質感とでも?

有名ブランドのヨーグルトとはちょっと違うナ。
酸っぱすぎず、それでいてサッパリした後口。
バナナジュースに入れて飲んだり、そのまま食べたり・・・。
このヨーグルト、うちの近くで買えるのかな???


カマンベールチーズは
たまたま職場の方に頂いた手作りジェノバソースで
パスタにしてトッピング。
そのままでももちろん美味しい。
こうして、お料理にも使うとイタリアンな雰囲気が増します。

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後日、牧場の牛さん達の写真が届きました。

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みんなほのぼの、まったり過ごしてますね。
優しい顔してるね~^^

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なんだか、ほっとするシーンですね。
お世話をしている人達にとっては
大変なお仕事らしいけど、そのお陰もあってということカナ。

野辺山の自然と頑張ってお世話をする人たちに囲まれて、
牛さんたちもシアワセそうです。

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テーマ : 美味しかった♪ - ジャンル : グルメ

タグ : ヤツレン シュッポッポ 八ヶ岳野辺山高原牛乳 ジャージー牛

12:20  |  戴きました  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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